бюджетный стол

Новогодний стол 2024 - что подавать

• рыба, морепродукты - любимые лакомства огнедышащего змея;
• красное мясо (свинина, говядина);
• птица - индейка, утка, гусь;
• блюда с добавлением острых специй - например, чеснока, острого красного перца, имбиря, а также гвоздики и аниса;
• блюда с рисом.

Выставите на стол свежие овощи и зелень: помидоры, огурцы, оливки, листовой салат, петрушку, укроп, кабачки, брокколи, болгарский перец. Кстати, все эти продукты отлично сочетаются с мясными блюдами – благодаря клетчатке мясо лучше переваривается, и организм получает больше питательных веществ.

Наши предки на новогодний стол обязательно готовили поросенка в собственном соку, и делали блюдо из зайца и петуха. Все это было весьма символично: поросенок обещал богатство и благополучие в доме в будущем году; заяц - скорость и успех в делах; петух - летящую легкость и свободу.

Новый Год

Рубленые печёночные котлеты с тыквой и сыром	Скумбрия, запечённая с изюмом и грецкими орехами	Гречневый суп с куриной печенью
Рисовая запеканка с курицей и йогуртом	Сырный суп с вермишелью и сосисками	Рулетики из квашеной капусты с рёбрышками

На празднование Нового 2024 лучше не выносить на стол блюда, которые нужно поджигать. Также под запрет подпадают блюда, что готовятся с использованием алкоголя: вина, пива. Избегай острых и жгучих блюд.