насадки для планетарного миксера

3 базовые насадки для планетарного миксера / Как и когда использовать –  статья из рубрики Как обустроить кухню на Food.ru

Вопросы и ответы

На что способен планетарный миксер. В базовой комплектации, как правило, должны быть три насадки: для смешивания и измельчения, венчик и крюк для теста. С их помощью можно смешивать, взбивать, размалывать и разминать.
Насадки для миксеров KitchenAid
  • Венчики Одна из самых главных насадок для миксера, поскольку лучше всех взбивает различные виды ингредиентов. ...
  • Лопатки и крюки ...
  • Насадки - мельницы ...
  • Насадки - мясорубки ...
  • Насадки для колбас ...
  • Насадки для протирки ...
  • Насадки – нарезки ...
  • Насадки для пасты
С помощью специальной насадки - крюка, входящей в комплектацию прибора, можно замесить плотное тесто для выпечки хлеба или приготовления макарон. Первоначальное перемешивание ингредиентов выполняется на первой скорости, а дальнейшее приготовление до приобретения тестом необходимой эластичности – на второй.
Лопатки для планетарного миксера применяются для создания эклеров, для бисквитного теста, хлебопекарных и кондитерских изделий, сахарной глазури, начинок, пюре.
Memory usage:0.48134613037109Mb; real memory usage: 2Mb